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蕃茄海鮮扁意粉

蕃茄海鮮扁意粉(附食譜)

意粉其實是一款變化多端,但又可以很簡單便很美味的食材; 蕃茄酸酸甜甜的味道,加上海鮮的香,這是一個萬能的組合! 而在茫茫意粉款式內,其中一款是我的至愛:蕃茄海鮮扁意粉。 我家雪櫃內經常會有急凍海鮮和蕃茄醬料,用這個食譜 15分鐘便能吃到可口的意粉,確實很不錯吧?

薑蔥炒蟹

薑蔥炒蟹(附食譜)

雖然街市濕立立又污糟,不過我依舊愛行街市,主要感覺街市會比任何地方的食材都來得新鮮呢! 就如今日的主角:蟹,買回家後仍然可在廚房內橫行,直至你手起刀落的一刻! 薑蔥炒蟹 這一道菜是我媽媽的至愛,我當然要擅長,這個食譜我用了很多年呢!

油鹽水浸花甲

白酒煮花甲(附食譜)

花甲又大隻又鮮甜!??? 昨日到街市買的橙色肉的花甲肥嘟嘟,看起來很美味便買回家試試! 這道簡單又鮮甜的菜式,絕對適合海鮮怪的我~~