Angel 之日常 Blog

咖哩配烤餅

咖哩配烤餅

昨晚食剩的咖哩,今晚配上自家製的蒜蓉naan也是超開心的喔!❤️ 我覺得咖哩配烤餅,是最好的組合!

[日本團-預購貨品] 牛油切割儲存盒

A仔推介 以前我買一大舊牛油返嚟,每次用都要用九牛二虎之力先切到舊雪到硬晒嘅牛油, 好多次會因為切牛油而放棄埋,因為真係切到手都跛(話晒我都算係纖纖肉手阿~), 有次仲…  整崩咗把心愛嘅陶瓷刀… =.=” (諗起好嬲) 前排買咗呢個牛油盒返屋企,抱住試試的心態, 點知一用即刻愛上! 只要將買返嚟嘅牛油放至室溫,然後用呢個盒切成 5g 一件, 成個盒放返入雪櫃保存,每次可按需要一件一件咁拎出嚟用, 我宜家突然想整麵包蛋糕、想食菠蘿油、或者拎件牛油出嚟煎嘢都易過借火! 就算牛油痴返埋一齊,都好易分返開~ 😉 —– <日本團 – 預訂貨品> 牛油切割儲存盒 尺寸:165×95×68mm 重量:152g 原產地:日本 價錢:HK$ 100/個 截單後約2-3星期到貨,日本直送。 到貨後觀塘沿線交收,或順豐/宅急到付。 訂購需先支付價錢的 50%作為訂金, 有興趣訂購可到 Facebook Page 留言。

涼拌青瓜木耳

介紹另一款簡單又惹味的冷盤比大家:涼拌青瓜木耳! 青瓜和木耳的爽口質感加上冰涼口感,配搭酸辣汁,惹味得嚟又開胃! 而且~木耳好有益的喔~含有豐富膠質,對消化系統有清潤、補氣、潤肺嘅作用,仲有好多嘅鈣質、維他命B、胺基酸等等等~ ??

越式米紙卷

越式米紙卷大多是以芒果、軟殻蟹、牛油果做餡,今次簡單地用了燒豬頸肉、青瓜,乾蔥酥和炸蒜粒包的米紙卷也不錯吃!~ 大家也可試試包入自己喜歡的配料,例如生菜、蝦、芋絲、燒牛肉、露荀、紅蘿蔔、西芹等等,但記住一定要有乾蔥酥和炸蒜,因為個人覺得是精髓所在喔!?

BBQ 醬燒豬仔骨

今次用的是新鮮豬肋骨帶點小肥肉,肉質更香脆~ 放上枱令大家食指大動,即時動手切開一件件,拎緊其他餸的我完全唔夠快手影相呢!?

酒醉鮑魚

冷盤不是平日派對中的沙律, 而是這個需要預早一天準備的酒醉鮑魚, 鮑魚肉質爽滑,非常入味,不錯不錯~ ?

香草檸檬雞槌

開派對的熱葷通當都有雞翼,今次就轉吓口味食雞槌~ 這個香草檸檬雞槌,雞槌口鮮嫩多汁,配上烤焗過的蕃茄和鮮露荀,賣相更加吸引! Yum yum ~~~~?

A仔牌水餃:韭菜豬肉木耳水餃(附食譜)

我又做試食專員啦!~? 食過翻尋味~今個星期又包水餃! 包咗幾隻即刻試吓味先~ 餡料都係韭菜、蝦、豬肉、木耳,今次仲多咗粟米添!?? 宜家超鍾意呢個白烚水餃後,加少少乾蔥酥、麻油、豉油、鍾意仲可以加辣椒油呢~! 好好味阿~~~~

牛奶麵包 by 麵包機

牛奶麵包 by 麵包機

零晨時份,第一底懶人麵包製作完成,就是簡單的牛奶吐司~! 平時唔食麵包皮嘅我,發現剛出機的麵包皮原來脆脆地,外脆內軟都唔錯喎!

all day breakfast

幸福是,可睡到自然醒,為自己精心炮製的一份早餐,然後聽住音樂享用,這個週末由愉快的心情開始~